منتديات محمد الرايق ترحب بكم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  ساندويشات كالفورنيا *مكسيكي* ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MoHaMeD ElRaYeK
صاحب الموقع
صاحب الموقع
avatar


عدد المساهمات : 149
تاريخ التسجيل : 09/02/2011
العمر : 24

مُساهمةموضوع: ساندويشات كالفورنيا *مكسيكي* ..   الجمعة فبراير 11, 2011 10:26 pm

ساندويشات كالفورنيا *مكسيكي* ..

مرحبا بنوتاااااااااااااااااات
هذي سندويشات كالفورنيا تبع مطعم فدركرز
طعمهاااااااااا جنان ومن نوريات بصراحه كأنها تبع فدركرز نفس الطعم وبطعم مميز ..


المقادير:

1 كيس عجينة الخبز المكسيكي ..
1 صحن صدور دجاج مقطع مكعبات ..
1 كوب فطر مقطع شرائح ..
2 بصل مقطع شرائح ..
3 فلفل رومي ملون (( مقطع شرائح رفيعة ))
1 كوب جبنة مازرولا مبشوره..
1 كوب جبنة مونتراي جاك مبشورة..
1 كوب جبنة شدر مبشوره
ربع كوب قشطة الخفق
ثوم مدقوق
البهارات ((فلفل أسود +كمون+ ريحان مجفف +بقدونس مجفف+زعتر بري+ فلفل حلو*بابريكا* ))
2 م\ك خل أبيض
4م\ك صوص الصويا
ملح
زيت
مايونيز

الطريقة :

1\ تتبل صدور الدجاج بـ((فلفل أسود +كمون+فلفل حلو*بابريكا*+ الخل+2م\ك صوص الصويا)) وتترك في الثلاجة لمدة ساعة ..
2\
3\ في قليل من الزيت يحمس البصل ثم يضاف له الثوم ثم الدجاج المتبل ويحرك على نار عالية حتى لايفرز ماءه ثم نضيف له الفطر ويحرك حتى يتحمر الفطر ويتبل بـ((الفلفل الحلو*البابريكا*+ بقدونس مجفف+ريحان مجفف+2م\ك صوص الصويا +ملح+فلفل أسود +كمون)) ثم تضاف له شرائح الفلفل الرومي وتقلب جيدا لمدة دقيقتين ثم تضاف له الأجبان الثلاثة وقشطة الخفق ويحرك على نار هادئة حتى تذوب الأجبان وترفع من على النار ..
4\ نأخذ شرائح الخبز المكسيكي ونحمرها على الصاج وندهنها بقليل من المايونيز ثم نضع فوقها قليل من حمسة الدجاج ونلفها على شكل اسطوانه ونتركها على الصاج حتى تتحمر من الجانبين وهكذاا نستمر في حشو شرائح الخبز المكسيكي بنفس الطريقه حتى نكمل بقية الكمية ..
5\ تقدم ساندويشات الكالفورنيا مع اللبنة وصلصة الشيدر الذائبة ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mohamedelrayek2010.lamuntada.com
 
ساندويشات كالفورنيا *مكسيكي* ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات محمد الرايق ترحب بكم :: &&*منتدى الأسره والمجتمع*&& :: أحلى مطبخ وأحلى الأكلات والمشروبات-
انتقل الى: